ぼでがの新政ファンの方届きましたよ!
今週は新政のお酒がドーンと入荷します!
当店のお客さまは確実に新政好きが増えてますもんね。
メニューブックを新政のページしか開かない方もいますし。
土曜日も女性の常連さんが「ブラックラベル美味しかったから」とグラス2杯飲まれたり、新政を飲みたいために予約して下さる4名の常連さん。亜麻猫をうっかり切らしてしまい、がっかりされたお客さまも。ごめんなさい。...
他いろいろ・・・・。
冷蔵庫の新政コーナー、回転が早い!早い!
では、では第一陣は
●茜孔雀 オーク樽貯蔵貴醸酒
●茜孔雀 オーク樽貯蔵貴醸酒 生
先日、秋田に行った時に寄った飲食店でラベルのないお酒を出してもらったのが、実はこれだったんです。
商品化になってとってもうれしい!ほんと美味しかったんです!
水の代わりにお酒で仕込んだ貴醸酒。酸度とアミノ酸の高い「甘酸っぱい」味わいになります。この貴醸酒を上槽後、水楢(オーク)で貯蔵したのがこちら、ワインボトルに入ってるんですよ。オークの香りがふわっとしてきて、薄暗い雰囲気のあるBarでゆっくり味わいたくなるお酒です。ちなみにぼでがの照明は非常に明るいです(笑)
ぜひ一度は味わってみて下さい!!