イベント情報

◆チケットの販売始まりました◆
チケット事前購入制です。
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主催者「日本酒とおばんざい ぼでが」
【注目の「発酵マイスター」たちが神戸に大集合!賑やかに仕込む「発酵トーク」でええ味醸します】

昨年の8月に発酵デザイナーの小倉ヒラクさんと新政酒造の古関弘さんが繰り広げた発酵トークイベント。今年はさらにおふたりの発酵マイスターをお迎え!4名の発酵スペシャリストたちが、発酵の面白さ、美味しさのヒミツについて話します!

◆ご出演の発酵マイスターの皆さん◆
寺田本家(千葉県)   寺田勝氏
ヤマロク醤油(香川県) 山本康夫氏
新政酒造(秋田県)   古関弘氏
発酵デザイナー     小倉ヒラク氏

◆プログラム◆
14:30 受付開始
15:00 主催者からのご挨拶
15:10 「五人娘」で乾杯 発酵トーク① 寺田勝氏
16:00 休憩
16:10 「お醤油で冷奴」 発酵トーク② 山本康夫氏
17:00 休憩
17:10 「新政」で乾杯 発酵トーク③ 古関弘氏
18:00 休憩
      日本酒Bar(有料)開放
      おつまみ引き取り(予約制)
18:30 発酵トーク④ 4人のクロストーク
19:30 会場からの質問タイム
19:50 閉会&ロビーでの小さな催し予定
20:15 会場閉めます

◆発酵トークの中身を味わってみませんか◆
●「五人娘」「新政」のお酒で乾杯します。
●日本酒Bar(有料)あり
●ヤマロク醤油さんのお醤油で冷奴としょうゆ豆楽しみます。
●「Cafe Cru.」さんの発酵をアレンジした、特製おつまみセット500円で販売(事前予約制)

◆チケット前売り制◆
料金:5850円(イーハッコウ)
●ドリンク・発酵フード付き
●日本酒引き換えチケット2枚でマイグルト(甘酒)と引き換え可
※チケットの当日販売はございません。
※未成年者入場不可
※定員160名 先着順の販売となります。

チケットは「ぼでが」にて販売。同時に「特製おつまみセット」のご予約も承ります。

◆連絡事項◆
●小倉ヒラク氏は当日東京で国際会議に参加のため18時30分ごろからの出演となります。
●イベントに関しての問い合わせにつきましてお願いがあります。ひとりでお店を営業してるため営業時間中のお電話での問い合わせはご遠慮下さい。お電話の問い合わせは12時30分~16時30分の間でお願いします。

9月のお休み

店舗情報・アクセス

*電話番号  078-322-3665

 

*営業時間  17時~23時

       ご入店22時まで  ラストオーダー22時30分

 

*定休日   日曜・祝日       

       日本酒のイベントや酒蔵へ仕込み研修などでお休みさせて頂くことがあります。

 

*場所    神戸市中央区中山手通1-8-1 明関ビル2F

 

*交通機関  JR・阪急電鉄・阪神電鉄・神戸市営地下鉄 各三宮駅より徒歩2分

 

*完全禁煙  クレジットカードはご利用いただけません。

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◆ご予約◆

078-322-3665

 

 

完全禁煙です。

 

クレジットカードのご利用が出来ません。