昨日より、メニューに「おひとりさまセット」を追加。
来店されるお客様の半分以上がおひとりで来られるので、おばんざいも少しずつ種類を多く食べていただこうと思い作ってみた。
その日のおばんざいをおまかせで4~5品をワンプレートで1000円。
昨日は4名のひとり客の来店があり2名の方が注文。
5割の注文とはなかなか反応がいいのでは?(笑)
ご注文いただいたお客様の反応も良かったし。
ただし、金曜日など繁忙日はむずかしいので、様子をみながらメニューに出していこうと思ってる。
そのうち、お酒も利き酒セットを出していきたいね。
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