月曜日にスーパーサプライズが起こり、今週は良いスタートですよ。昨日はお休みさせて頂いてましたが、２４日（水）～２７日（土）は通常営業ですのでよろしくお願いします。
最近、「今日は休まなくて良かったあ」と思う日が多いんですよね。今年は頑張って働こうかなと思うこの頃です笑。
本日のお酒です。
●神亀 生酒 純米 （埼玉）
原料米：山田錦６０％精米
神亀と言えば熟成酒のイメージですが…やや渋みかかった香り、無濾過生原酒ならではのとろりとした濃厚な米の旨みとキレのよさ。しかし神亀と言えばお燗。少し加水して熱燗、燗冷まし、また一風変わった「燗ロック」もいいですよ！
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