新政 やまユ

昨日はお昼に突然警察の人が2名、仕込み中に入ってきました。何も悪いことしてないのに超緊張しますね。店の住所を聞かれて出てこなかったくらいです(笑)
最近神戸の街は昼も夜も警察の人が巡回がすごいです。
その一環で色々聞きにお店を回ってるそうなんですが。
最後に家の住所から個人情報を色々聞いてきたので、逆に騙されてないだろかと疑ってしまいました。だって服にバッチやらワッペンやら付けてますが簡単手に入りそうじゃないですか。「ほんとに警察の方ですよね。こんな騙しあるじゃないですか」と言って警察手帳見せてもらいながらも、これも偽物では?と疑う私・・・。チラシと店に貼って下さいと言われてもらったシール。無事終了。なんか疲れました~(^^;
さて気分を変えて、新政のこちらのお酒開栓しました!
●新政 やまユ 改良信交 生酛純米
酒米・・改良信交を使用。木桶で仕込み搾ってから一年半冷蔵貯蔵を行った上で出荷されたお酒です。
冷蔵庫に余裕があれば、店でもこのまま熟成させてみたいなと思っております。
昨日、新政大好き!という女性が飛び込んできて、いちばんに飲んで帰られました。

 

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