1月末に福岡の杜の蔵にいきまして「槽汲み」=仕入れるお酒を自分で選ぶというイベントに参加。ぼでがが6種類のタンクの中から選んだお酒は22号。しかし大好評であっという間に12本は完売。では、これは??買い付け人の名前の見て下さい。押し付けられたお酒??第二弾です(笑)
「日本料理 輪」さん。酔っぱらってるオーナーのところに買付に行った人から確認の電話が入り、酔って頭が回らない状態で「それでええ」と返事したところ後日、3種類×12本=36本のお酒が届いたそう(笑)
上槽と並行して瓶詰するため炭酸ガスをわずかに含んだ生まれたてのお酒です。