山本 6号酵母&7号酵母

本日13日(土)は貸切になっております。通常営業はございませんので、よろしくお願い致します。
 
昨日のお客さまこんな気遣いの予約をして下さいました。
お電話で予約を受けたんですが、最後に「18時からですが、1時間だけですので19時以降は予約入れて下さいね」と。
このようなちょっとした気遣いの一言言って下さるお客さま初めてでした。初めから予定が分かってるのでしたら、お店側としても、次に来店したいお客さまにとってもありがたいひとこと。
 
そのあと、予約の入ったカウンター3名様。これは対照的。時間バラバラに入ってきた上、最後の方は水とお通しだけですぐに帰って行きました。一時席を外しただけなのか、帰ったのか残った人は一言も言ってもらえず、こちらから聞かないと、この席はずーっと空席だったんですよね。
 
週末で電話での問い合わせはバンバンあり、お断りするお客さまも数人いたとーっても忙しい日。前者のようなお客さまの気遣いを受け嬉しく思う気持ちの良い営業でした。
 
どーですか!今回は明るいFBでしょ!(笑)
 
秋田から「山本」酵母違いが届きました!
 
●山本 6号酵母 生原酒 純米吟醸
●山本 7号酵母 生原酒 純米吟醸

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bodega2012

 

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