酒屋さんでもあっというまに完売になった、
風の森ＡＬＰＨＡシリーズ入荷しました！
どちらも秋津穂２２％精米 ７号酵母使用。同じスペックです。
「ＴＹＰＥ２」のテーマは秋津穂のポテンシャルを最大限に引き出すこと。高精白にも耐えうるその特性を生かし、22％まで精米することで、秋津穂の持つ可能性を見出すことだそうです。
「ＴＹＰＥ４」のテーマは「新たなる希望」。油長酒造が独自で開発した革新的な日本酒分離技術”氷結採り”を採用した新たなラインナップで、TYPE2と同じスペックながら、よりリッチな旨み・上質感のある味わいです。
上等な箱に入って、説明書付きでちょっとした特典がついて、とある酒蔵さんの出品酒や頒布会の出し方と似てますね。
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bodega2012
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