うふふふっ。
開栓してしまった。
「山本・白瀑」の蔵元さんから届いた周年祝い。
7月にお酒の会をして頂いて、周年近くなったら連絡してと言って頂け遠慮なく連絡しました。
嬉しいなあ~。ありがとうございました!
この瓶も、ぼでがのお宝、永久保存ですな!
●山本 潤黒 ピュアブラック 純米吟醸 (秋田)
別銘柄「白瀑 山本ピュアブラック(純米吟醸)」は、昨年ANAのファーストクラスのお酒に採用され世界の空を飛んできたんですよ!こちらの「ピュアブラック」は秋田県開発の新酵母「秋田酵母NO12」世界遺産白神山地の名水仕込み。さわやか&フレッシュな吟醸香、上質でジューシーな旨み、微炭酸も感じられすっきりとしたキレの良い後味です。
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