うふふふっ。
開栓してしまった。

「山本・白瀑」の蔵元さんから届いた周年祝い。
7月にお酒の会をして頂いて、周年近くなったら連絡してと言って頂け遠慮なく連絡しました。
嬉しいなあ～。ありがとうございました！
この瓶も、ぼでがのお宝、永久保存ですな！

●山本　潤黒　ピュアブラック　純米吟醸 　（秋田）
別銘柄「白瀑　山本ピュアブラック（純米吟醸）」は、昨年ＡＮＡのファーストクラスのお酒に採用され世界の空を飛んできたんですよ！こちらの「ピュアブラック」は秋田県開発の新酵母「秋田酵母NO１２」世界遺産白神山地の名水仕込み。さわやか&フレッシュな吟醸香、上質でジューシーな旨み、微炭酸も感じられすっきりとしたキレの良い後味です。