おっ！！今気が付いたんですがフェイスブックの「いいね」が６００件になってました。

チェックインが２４０件。皆様ありがとうございます！

この冬の蔵に行く予定が少しずつ決まっていました。
まずは１１月は秋田！酒屋さんのイベントも兼ねて行く予定です。
１月は神奈川、只今調整中！他にも行きたい蔵があるんですよね～。
お店休むために、今しっかり働かなければ！！

夏に生で出てたお酒の火入れバージョン届きました！

●残草蓬莱　フィーバー７７７　純米　（神奈川）
山形県産出羽燦々７７％精米　７７％の低精米で協会酵母７合を使って仕込んだ純米酒。それで「７７７」なんですって。
この７７％精米、獺祭の精米歩合は２３％。
「獺祭の逆バージョンなんですよ～」と杜氏さん。
これを売りにしてるそう（笑）