長野のお酒

琵琶湖に島があるって知ってました?住民が400人ほどいるそうです。特にパワースポットでもないらしいです。昨日のご来店のお客さま、そこに行ってきた帰りだったんです。離島好きでいろんな島に行かれてるそうですよ。この島気になる。
昔、よく八重山諸島に行ってたので話に食いつきました(笑)
驚いたのが、宮古島の伊良部島で働いていたという話。そう、ここには、飛行訓練所があって、ジャンボの離発着が同時に見れる場所なんです。これが見たくってこの島に行ったくらい。
このお客さま、昔ここで働いてたと聞いてびっくり。また来て、話聞かせてほしいですね~。

 

さて今日のお酒は長野県です。

 

◎豊香 生一本 純米
長野県産しらかば錦、ヨネシロ70% +4
低温発酵により米の旨みを引き出し、穏やかな香りと上品な柔らかな口当たりです。

◎明鏡止水 ALL NAGANO 純米吟醸
ひとごこち55% +4
米、水、酵母、蔵人のすべて県産に拘ったお酒。爽やかな清涼感と華やかな香りが特徴です。

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bodega2012

 

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