昨日の２２時前ぐらい。テンション高いお客さまが来店！
もう口から言葉が溢れだしてきて、聞いて！聞いて！の状態でした（笑）
ぼでがもご縁があり大変お世話になってる東京・荻窪にある「いちべえ」さん。日本酒が約３００種類あるお店です。先日そのお店に行かれたらしく、「ぼでが」の名前を出したら社長さんと赤穂の「忠臣蔵」の杜氏さんが出てこられ写真を撮りＨＰにアップしてもらったそうです。お客さまは大変喜ばれててそのことを早く伝えたいと思い来て下さったそうです。ありがとうございます！
いちべえさん、杜氏さんありがとうございました！
こうやって報告にわざわざ来て下さったことも、いちべえさんのご対応もほんとうれしいです！！

さて、本日のお酒です！
◎東鶴　雄町　あらばしり生　純米　（佐賀）
岡山県産雄町６０％　東鶴酒造さんが一時休眠していた自社蔵での酒造りを１５年ぶりに仕込みを再開して今年３造り目です。
甘み旨みを感じながらもキレ味とのバランスが良く上質の純米酒に。