偶然にも珍しいお酒を置いてる酒屋さんと知り合うことができ、こんなお酒を入れることが出来ました。
◎鬼山間(赤)無濾過生原酒 純米 (新潟) ー「山間(やまあい)の米で、山間の蔵から醸した酒」ー 五百万石、こしいぶき70% +7 辛口ですが旨み溢れる芳醇な辛口タイプです。コクがたっぷりありながらフレッシュ感があります。 新潟のお酒=淡麗辛口イメージがありましたが、新潟第一酒造の武田良則さんが理想とする酒質を目指して醸された新しい形のお酒です。裏ラベルも個性的ですよね~。
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bodega2012
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