先日、ご近所の飲食店さん「いたぎ屋」さんご兄弟と常連さんがご一緒に来店！この３人、共通するのがデカい！ぼでがの入り口はそんなに小さいわけでもないのですが、３人立つとせまっ。
座席も女性４人座ってたところを３人で座ってました（笑）
「いたぎ屋」さんはビール他、日本酒は滋賀県をメインにそろえてられてて、食材は実家で作られてるお野菜が新鮮な状態で送られてくるんですよ。兄はお酒、弟さんはお料理を担当してる素敵なお店です。

さて、本日のお酒は久しぶりに入れました。伊根町の赤いお酒です。
●伊根満開　古代米・赤米酒　（京都）
丹後産　古代米・赤米を使用。朱色は赤米が含むポリフェノールの働きによるもの。甘酸っぱさと米の風味をシッカリと感じる、爽やかな新しい感覚の日本酒です！
ぼでがの木グラスの入れると綺麗なんですよ～。