店の照明の効果は??

店の照明を落とすほうが女性がきれいに見えるんですって。
ぼでがの照明、わりかし明るいんです。
料理もあるしBarでもないので明るめにしてるんですが、
昨日、常連さんたちから「もうちょっと照明落としたほうがいいで。リラックスして飲めるし。」という話が持ち上がりました。
え~~っ!と思ったんですが、照明を落として次に来られた若いお客さまたちの反応を聞いてみると全然OKとのこと。気にならないしメニューの文字も見えると。
女性のお客さまの一言「女性もきれいに見えて喜ばれるし、落ち着い...て飲める雰囲気になるし、売上アップなるんちゃう」のこの「売上アップ」の言葉でしばらく照明を落としてみることにしました!まあ、暖簾が変わったことも気が付いてもらえないので、照明も以外に気が付かれないかもしれませんが(笑)

常温コーナーのお酒が届きました!
この手のお酒が好きな年輩の方多いんですよね。常温で飲んだりお燗で温度帯の味わいの変化を楽しんだり。
最近はこのお酒を常温で注文される30代40代の方も多いですよ!

 

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