【Cafe Cru.】さんとのコラボ企画第二弾！

前回のコラボ企画「ブルーチーズケーキ」が好評で終了！今回は第二弾で「生チョコ」でコラボです！
今回は新政酒造の貴醸酒「茜孔雀」に合わせて「ラズベリー風味の生チョコ＆アールグレイ風味の生チョコ」を作って頂きました！
出来上がって試作品を試食。口のなかでチョコがすーっと溶けていきラズベリーの余韻が残っているところに甘酸っぱい貴腐ワインのような茜孔雀を飲んで、Cruさんと「合う！合う！」と夜中に盛り上がりました！
ちょうどそこに初来店の若者男性客（他店で意気投合した女性に拉致されぼでがに来店（笑））もいて彼にも試食していただき、「チョコと日本酒が合うんですね～！美味しい！」とお言葉頂きました！

１月２０日（月）～バレンタインまでの企画です！