昨日はやられました。
連絡なしのキャンセル2件。
顔なじみのお客さまから、「今日席空いてる?」という問合せを頂いて、心痛めながらお断りしたのに・・・。
週末に席4席空けたままで。困りましたね~。
...
だから今日はこのラベルのお酒?というわけではありませんが、ちょっとはあるかな?(笑)
●天吹(あまぶき)ひやおろし 特別純米 佐賀県
キレ味確かな旨辛系で、ひまわり酵母、マリーゴールド酵母、イチゴの花酵母を掛け合わせて特注品です。爽やかな口当たりの超辛口純米酒です。
昨日は赤穂の「忠臣蔵」の杜氏さんと東京の「いちべえ」さんの常連さんがご来店。楽しくお話させていただきました。
お酒の情報・知識も頂き、写真もパチリ!
店のボードにまた1枚増えます!