【日本酒LOVERS神戸参加蔵のご紹介シリーズ】

滋賀県長浜市　冨田酒造
冨田酒造は天文年間（460年以上前）の創業。全国でも屈指の古い歴史を有する酒蔵です。北大路魯山人（きたおおじ ろさんじん）が長逗留したことでも知られ、蔵には魯山人の手による扁額（「七本鎗」の文字）が掲げられています。
石川県の能登杜氏、中鎮夫さんを中心に造られるお酒は、味わい深くキレのよい辛口。ここ湖北の地には無くてはならない地酒です。...
最近は蔵元がメディアによく出てらっしゃいますので、ちょっとした有名人になってますよね。そう「カルボナーラ」でさらに知られるようになったのでは？

●七本槍　渡船６号　精白７７％　火入れ　純米
●七本槍　低精白８０％　生原酒　純米
●七本槍　玉栄　限定生原酒　純米