2017年

12月

18日

山本・白瀑 「ど」

土曜日のお客さまは波照間島から紹介されてご来店!一週間違いで同じ民宿に泊まったようで、ぼでがを聞いたとのこと。最南端の島まで、ぼでが知ってもらったぞ!!
そういえば、ちょうど旅先で怪我をして9針縫った時期に、貴ノ岩も9針縫う怪我。相手は日馬冨士(はるまふじ)。私の怪我した先は波照間島→波照間関(はてるまぜき)やなあ~と上手に言ったお客さまがいましたね笑。
もうすっかり回復しました!!
本日のお酒は、きれいな真っ白「にごり酒」です!
昨年で終売と聞いてたような・・・。なんにしても嬉しい!
爽快・フレッシュ旨味はたっぷり。のど越しは極めてシャープ。美味しい!!と飲みすすんでしまうにごり酒です!
●山本・白瀑 ど 純米にごり生 (秋田)

 

2017年

12月

11日

新政 亜麻猫いろいろ

先週からおかしくなってたプリンター、プリンターヘッドお湯に漬けたりと色々しましたが黒インクが結局でず、とうとう新しく買い替えしました。その帰りにちょこっと、神戸ルミナリエ会場へ。今年は神戸港開港150周年だからでしょうか、デザインが華やかでしたね~。数年ぶりに行ったんですが、飲食のブースも増えてて、剣菱の古酒のお燗と神戸コロッケで一杯やってきました。日曜日なのに人が少ないのが気になりましたが。

さてさて、新政の亜麻猫、ただいま3種類そろってます。
白麹で仕込んだお酒、爽やかな酸味と心地よい甘味があって、もう一杯飲みたくなる後を引く旨さ。ご来店頂くとまず亜麻猫を一杯というお客さまもいるほど!
ルミナリエ会場に行く前、帰りにでもいかがでしょうか。...

●亜麻猫 特別純米
●亜麻猫 蔵内熟成2015 特別純米
●亜麻猫 なかどり 特別純米

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