2016年

7月

13日

新政頒布会6月分

昨日は、「まんさくの花」さんちの亀尾さんと亀子さんの愛を確かめにご来店ありがとうございました!
このおふたりの愛、あやかりたいですね~(笑)
 
さてさて、本日は新政頒布会6月分のご紹介です。
 
今回は
●【生米麹仕込酒】蒸米ではなく生米で麹を仕込む幻の技法。
●【再仕込貴醸酒】古来の日本酒造りから得た手法で、貴醸酒で仕込んだ貴醸酒。
 
そして今回お酒と一緒に送られてきたのがこちら。
グラスとコースター。
これが水滴でぐちゃぐちゃになると思うと使えませんね(笑)
 
                                            頒布会4月と5月分もまだあります。
                                           ●【九割四分磨き精米】
                                           ●【天然酵母仕込み純米】
                                           ●【元禄仕込純米】
                                           ●【鼎発酵純米】
 
                                             こちらもご一緒にどうぞ!

2016年

7月

12日

亀尾さん♥亀子さん

秋田の「まんさくの花」さんちの
亀尾さんと亀子さん。一年ぶりの再会??
離れていても二人の愛の強さは変わらず。
 
こんな愛らしいラベルのお酒が届きました!
冷蔵庫の中でも向かい合って愛を確かめあってますよ(笑)
 
酒米の使い方や組み合わせでチャレンジされてる「まんさくの花」さんの亀の尾使ったお酒です。亀子さんの方は、大阪のきき酒会でも裏でこっそり試飲させてもらったお酒です。やっとぼでがにも届きました。ふたりの愛を確かめに来て下さい!
 
●まんさくの花 亀ラベル 生 純米吟醸
秋田県産 亀の尾
 
●まんさくの花 愛亀ラベル 一度火入れ 純米吟醸
秋田県産 麹・・亀の尾  掛・・亀の尾&愛山 

2016年

7月

09日

山本ストロベリーレッド&刈穂 +25

前日までお休みしてましたので、お客さま来て頂けるのか心配してましたがサプライズな来店もあり盛り上がった営業になりました。
 
昨日は3年ぶり?富山の吉乃友酒造の杜氏さんが来店。
神戸大丸で12日(火)まで試飲販売会をしてるそうですよ。
持ってきて頂いた、新商品をお客さまに振る舞って頂き、簡単に商品説明して急遽お酒の会に(笑)
このサプライズにお客さまに喜んで頂けました。
ありがとうございました。
 
そして、やっぱり「山本」人気はすごい!
冷蔵庫に並ぶと一日でこれ、半分に。
そして、この気合の入った刈穂のこのラベル。
冷蔵庫のいちばん上に置くと迫力がガンガン迫ってきますね(笑)
辛口好きの方、日本酒度「+25」お試しあれ!
 
                    ●山本 ストロベリーレッド 紅苺 純米吟醸 (秋田)
                    ●刈穂 超弩級 気魄の辛口 山廃純米生 (秋田)

2016年

7月

02日

一白水成 愛山

今週の日曜日は当店で「新政お酒の会」
今週の水曜日は大阪で「秋田酒きき酒会」
明日から6日まで秋田で「利き酒講習受講」と
この2週間は秋田一色!
気持ちはすでに伊丹空港に行ってますが(笑)...
ただ、利き酒講習受けて分かるんかな~と不安ですが(^^;
受講料が一般人なんで結構高い。元は取り戻さないとね。頑張ってきます。

 

本日のお酒はこちら

 

●一白水成 愛山 純米吟醸(秋田)
原料米:兵庫県産特Aの愛山 50%精米
全国でも一部の先鋭的な蔵元でのみ使われてる酒米です。上品な甘味、爽やかさが広がります。甘辛酸苦渋の五味が楽しめ単調な味でないところにこのお酒の奥行が感じられます。

◆Facebook◆

◆11月のお休み◆

【店舗情報・アクセス】をご覧ください

◆ご予約◆

078-322-3665

 

 

完全禁煙です。

 

クレジットカードのご利用が出来ません。