秋田から第一陣到着！！

秋田から第一陣到着しました！
まずは3本冷蔵庫上段に移動。

一白水成　酒未来　純米吟醸
新政　白やまユ　純米吟醸
白瀑　ゆきしろ　純米吟醸

どんなお酒なのか早く飲みたい！！

2013年

2月

23日

土

入荷のお知らせ！

笑四季　リバテイン　601酵母生原酒　純米吟醸　滋賀県
笑四季　リバテイン　京都酵母　純米吟醸
風の森　しぼり華雄町24BY 　純米吟醸　奈良県
風の森　しぼり華雄町24BY 純米
杜太　火入れ　純米　広島県

瑞冠　新撰組　生しずく　広島県

燗酒コーナーも「阿波山田錦」を使用したお酒が入りました！

2013年

2月

17日

日

～～Ｆｕｔｕｒｅ４～～

青森県内の４蔵の杜氏がまったく同じ条件で日本酒を仕込みます。違いは「杜氏」と「水」。
それぞれの味わいの違いを比べてみませんか！

●「田酒」　西田酒造店　細川良浩杜氏
... ●「じょっぱり」　六華酒造　河合貴弘杜氏
●「鳩正宗」　鳩正宗　佐藤琢企杜氏
●松緑　斎藤酒造　安藤香酒造

【条件】
酒米　青森県産「華想い」　精米歩合５５％
麹　　青森県産麹菌「Ｈ－１」
酵母　青森県産「まほろば吟」　
度数　１６度
仕込み総米　７５０kg
酒質　無濾過もっと見る

2013年

2月

16日

土