2012年

10月

27日

刈穂 「KAWASEMI」飲み比べ

秋田県の酒蔵、秋田清酒さんが季節ごとに醸し出した「KAWASEMI」のシリーズ3本です!
蔵の裏手を流れる雄物川の水辺に生息する『かわせみ』と季節で移り変わる蔵から見える風景がデザインされてます。

左から

●春 KAWASEMI 純米吟醸 生
●夏 KAWASEMI 純米吟醸 生
●秋 KAWASEMI 純米吟醸

 

2012年

10月

24日

秋田からお酒の入荷です!

左から
●天の戸 亀の尾 純米吟醸 ひやおろし
●新政 茜孔雀 純米貴醸酒
●ゆきの美人 純米吟醸 雄町
●春霞 特別純米 雄町仕込み
●晴田 純米吟醸 雄町55

2012年

10月

10日

「おひとりさまセット」メニュー試作

昨日より、メニューに「おひとりさまセット」を追加。

来店されるお客様の半分以上がおひとりで来られるので、おばんざいも少しずつ種類を多く食べていただこうと思い作ってみた。

その日のおばんざいをおまかせで4~5品をワンプレートで1000円。

昨日は4名のひとり客の来店があり2名の方が注文。

5割の注文とはなかなか反応がいいのでは?(笑)

ご注文いただいたお客様の反応も良かったし。

ただし、金曜日など繁忙日はむずかしいので、様子をみながらメニューに出していこうと思ってる。

 

そのうち、お酒も利き酒セットを出していきたいね。

 

 

 

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